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🍊 귤 라떼 레시피 (1인분) 🍊
✅ 필요한 재료귤 2~3개꿀 또는 설탕 1~2 티스푼 (선택)우유 200ml바닐라 익스트랙 (선택, 풍미 추가)계피 가루 (선택, 토핑용)✅ 만드는 방법1️⃣ 귤 베이스 만들기귤의 껍질을 제거한 후 믹서기로 갈거나, 체에 걸러서 귤즙을 준비합니다.꿀이나 설탕을 넣고 잘 섞으면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.2️⃣ 우유 거품 내기우유를 우유 거품기에 넣고 따뜻하게 데우면서 거품을 만들어 줍니다.거품의 양이 너무 많으면 귤 라떼보다는 귤 카푸치노 같은 느낌이 될 수 있으니 조절해 주세요.3️⃣ 섞기컵에 준비한 귤 베이스를 먼저 넣습니다.그 위에 따뜻한 우유를 붓고, 마지막에 우유 거품을 올려 주세요.4️⃣ 토핑 & 마무리바닐라 익스트랙을 몇 방울 추가하면 더욱 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.계피 가루를 ..
2025.02.12 -
🥜 피스타치오 라떼 만들기 🥜
필요한 재료에스프레소 1샷 (또는 진한 커피)피스타치오 시럽 2~3스푼 (기호에 맞게 조절)우유 200ml얼음 (아이스로 만들 경우)휘핑크림 (선택, 토핑용)🥜 만드는 법에스프레소 준비하기에스프레소 머신을 사용해 에스프레소 1샷을 추출하거나, 진한 커피를 준비해 주세요.피스타치오 시럽 추가컵에 준비한 에스프레소와 피스타치오 시럽 2~3스푼을 넣고 잘 섞어 주세요.우유 거품 만들기피처에 우유 200ml를 담고 스팀 완드를 사용해 우유를 데우면서 부드러운 거품을 만듭니다.우유의 온도가 약 60~65℃가 되도록 데우며, 부드럽고 크리미한 거품을 내 주세요.컵에 거품 올리기에스프레소와 피스타치오 시럽을 섞은 컵에 우유 거품을 부드럽게 올려 주세요.토핑 추가 (선택)원하시면 휘핑크림을 올리고, 피스타치오 가루나..
2025.02.11 -
🍫 우유 거품을 활용한 아이스 초코라떼 만들기 🍫
필요한 재료핫초코 가루 2~3스푼 (기호에 맞게 조절)우유 200ml얼음휘핑크림 (선택, 토핑용)🍫 만드는 법핫초코 가루와 우유 섞기핫초코 가루를 컵에 넣고, 따뜻한 우유 100ml를 부어 핫초코 가루가 잘 녹도록 섞어줍니다.우유 거품 만들기피처에 나머지 100ml의 우유를 담고, 스팀 완드를 사용해 우유를 데우며 거품을 만듭니다.우유가 약 60~65℃로 따뜻해지고, 부드럽고 크리미한 거품이 나올 때까지 스팀합니다.얼음 담기준비한 얼음을 컵에 가득 넣습니다.핫초코 붓기차가운 얼음 위에 준비한 핫초코 음료를 붓고 잘 섞어주세요.우유 거품 올리기우유 거품을 컵 위에 부드럽게 얹어줍니다.토핑 추가 (선택)원하시면 휘핑크림을 얹고 초코 시럽을 살짝 뿌려 마무리합니다.이렇게 하면 아이스 초코라떼가 완성됩니다! ..
2025.02.11 -
🥛우유 거품기로 피처에 담아서 라떼 아트하는 법🥛
필요한 재료우유 (약 200ml, 라떼용 우유 추천)에스프레소 1샷 (또는 더 많은 에스프레소)피처 (우유 거품용 피처)우유 거품기 (스팀 완드가 포함된 커피 머신 또는 독립형 우유 거품기)🥛 만드는 법에스프레소 추출하기먼저, 에스프레소를 1샷 또는 원하는 만큼 추출합니다.에스프레소는 컵 바닥에 붓고, 라떼 아트를 할 때 잘 섞일 수 있도록 준비해둡니다.우유 준비하기피처에 우유 약 200ml 정도를 담습니다. 우유는 너무 많이 채우지 않도록 주의해 주세요.피처의 절반 정도 채우는 것이 좋습니다.우유 거품 만들기피처를 스팀 완드에 놓고, 스팀을 시작하여 우유를 스팀합니다.우유의 온도가 약 60~65℃로 올라갈 때까지 스팀하세요. 너무 뜨겁지 않도록 주의해 주세요.거품은 부드럽고 크리미하게 만들어야 하며,..
2025.02.11 -
✅ 라떼 아트용 피처 크기 선택 기준
피처 용량적합한 음료추천 이유350ml (12oz)1잔 (8~12oz 컵, 보통 카페라떼/카푸치노용)초보자가 다루기 쉬움, 1잔 만들기에 적당600ml (20oz)2잔 이상 (16oz 컵 이상, 롱 라떼용)한 번에 여러 잔 만들 때 좋음900ml 이상여러 잔 (카페용 대형 피처)가정에서는 잘 사용하지 않음🎯 초보자 추천: 350ml 피처처음 연습할 때는 350ml (12oz) 피처가 가장 좋다!우유 양을 조절하기 쉽고, 한 잔 만들기 적당너무 크면 거품을 컨트롤하기 어려움만약 더 큰 라떼를 만들거나, 연습을 많이 한다면 600ml 피처도 괜찮다!
2025.02.11 -
🍓 우유 거품을 활용한 딸기라떼 만들기🍓
필요한 재료신선한 딸기 5~6개 (혹은 딸기 퓌레나 시럽)설탕 1~2스푼 (취향에 맞게 조절)우유 200ml (라떼용 우유 추천)에스프레소 1샷 (선택)얼음 (아이스 딸기라떼용, 선택)우유 거품기 또는 스팀 완드🍓 만드는 법딸기 퓌레 준비하기딸기를 잘게 썰고, 블렌더나 포크로 으깬 후 설탕을 넣어 달콤한 딸기 퓌레를 만듭니다.퓌레가 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 추가해주셔도 됩니다.우유 거품 만들기우유 거품기나 스팀 완드를 사용해 우유를 스팀하여 거품을 만듭니다.거품은 부드럽고 크리미하게, 너무 많은 거품이 생기지 않도록 조절해 주세요.우유의 온도는 약 60~65℃ 정도로 맞추면 좋습니다.딸기 퓌레 컵에 넣기준비한 딸기 퓌레를 컵 바닥에 넣고, 아이스 딸기라떼로 만들고 싶다면 얼음을 먼저 넣어주세요.우..
2025.02.11