🍊 귤 라떼 레시피 (1인분) 🍊

2025. 2. 12. 11:19요리

필요한 재료

  • 귤 2~3개
  • 꿀 또는 설탕 1~2 티스푼 (선택)
  • 우유 200ml
  • 바닐라 익스트랙 (선택, 풍미 추가)
  • 계피 가루 (선택, 토핑용)

만드는 방법
1️⃣ 귤 베이스 만들기

  • 귤의 껍질을 제거한 후 믹서기로 갈거나, 체에 걸러서 귤즙을 준비합니다.
  • 꿀이나 설탕을 넣고 잘 섞으면 더욱 달콤한 맛을 낼 수 있습니다.

2️⃣ 우유 거품 내기

  • 우유를 우유 거품기에 넣고 따뜻하게 데우면서 거품을 만들어 줍니다.
  • 거품의 양이 너무 많으면 귤 라떼보다는 귤 카푸치노 같은 느낌이 될 수 있으니 조절해 주세요.

3️⃣ 섞기

  • 컵에 준비한 귤 베이스를 먼저 넣습니다.
  • 그 위에 따뜻한 우유를 붓고, 마지막에 우유 거품을 올려 주세요.

4️⃣ 토핑 & 마무리

  • 바닐라 익스트랙을 몇 방울 추가하면 더욱 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.
  • 계피 가루를 살짝 뿌리면 더욱 향긋한 겨울 분위기가 납니다.
  • 귤 조각을 올려 장식하면 더욱 예쁘고 맛있게 즐길 수 있습니다.

아이스 귤 라떼 만드는 방법 (차가운 버전)

  • 귤즙과 우유를 미리 냉장고에 넣어 차갑게 준비합니다.
  • 우유 거품을 차갑게 만든 후, 얼음을 넣고 섞어 주세요.
  • 아이스 버전은 귤즙과 우유가 잘 섞이지 않을 수 있으니, 마시기 전에 잘 저어 주세요.

🍊 상큼한 귤과 부드러운 우유가 어우러진 귤 라떼 완성!