🍓 우유 거품을 활용한 딸기라떼 만들기🍓

필요한 재료

• 신선한 딸기 5~6개 (혹은 딸기 퓌레나 시럽)
• 설탕 1~2스푼 (취향에 맞게 조절)
• 우유 200ml (라떼용 우유 추천)
• 에스프레소 1샷 (선택)
• 얼음 (아이스 딸기라떼용, 선택)
• 우유 거품기 또는 스팀 완드

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🍓 만드는 법

1. 딸기 퓌레 준비하기
   딸기를 잘게 썰고, 블렌더나 포크로 으깬 후 설탕을 넣어 달콤한 딸기 퓌레를 만듭니다.
   퓌레가 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 추가해주셔도 됩니다.
2. 우유 거품 만들기
   우유 거품기나 스팀 완드를 사용해 우유를 스팀하여 거품을 만듭니다.
   거품은 부드럽고 크리미하게, 너무 많은 거품이 생기지 않도록 조절해 주세요.
   우유의 온도는 약 60~65℃ 정도로 맞추면 좋습니다.
3. 딸기 퓌레 컵에 넣기
   준비한 딸기 퓌레를 컵 바닥에 넣고, 아이스 딸기라떼로 만들고 싶다면 얼음을 먼저 넣어주세요.
4. 우유 거품 붓기
   우유 거품을 피처에서 살짝 기울여 딸기 퓌레 위에 부어줍니다.
   거품이 딸기와 우유 사이에 자연스럽게 섞이도록 부드럽게 붓는 것이 중요합니다.
5. 에스프레소 추가 (선택)
   에스프레소를 추가하고 싶으시면, 우유 거품 위에 살짝 부어 주세요.
   에스프레소가 거품에 섞이면서 예쁜 마블링 효과를 낼 수 있습니다.
6. 마무리
   마지막으로 스푼으로 살짝 섞어주고, 원하시는 형태가 되면 완성입니다!

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🍓 라떼 아트 활용하기

• 우유 거품을 잘 만들어서 라떼 아트를 할 수도 있습니다.
• 하트나 로제타와 같은 간단한 패턴을 만들어서 더욱 예쁘게 꾸밀 수 있습니다.

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팁:

• 거품이 너무 많지 않게 주의하고, 딸기 퓌레의 양을 적당히 조절하여 달콤한 맛을 만듭니다.
• 바닐라 시럽을 조금 추가하면 딸기와 잘 어울려 고급스러운 맛을 낼 수 있습니다.

이렇게 만든 우유 거품 딸기라떼는 부드럽고 풍부한 맛이 나서 정말 맛있습니다. 한번 시도해 보실래요? 😊🍓