🍫 우유 거품을 활용한 아이스 초코라떼 만들기 🍫
2025. 2. 11. 20:27ㆍ요리
필요한 재료
- 핫초코 가루 2~3스푼 (기호에 맞게 조절)
- 우유 200ml
- 얼음
- 휘핑크림 (선택, 토핑용)
🍫 만드는 법
- 핫초코 가루와 우유 섞기
- 핫초코 가루를 컵에 넣고, 따뜻한 우유 100ml를 부어 핫초코 가루가 잘 녹도록 섞어줍니다.
- 우유 거품 만들기
- 피처에 나머지 100ml의 우유를 담고, 스팀 완드를 사용해 우유를 데우며 거품을 만듭니다.
- 우유가 약 60~65℃로 따뜻해지고, 부드럽고 크리미한 거품이 나올 때까지 스팀합니다.
- 얼음 담기
- 준비한 얼음을 컵에 가득 넣습니다.
- 핫초코 붓기
- 차가운 얼음 위에 준비한 핫초코 음료를 붓고 잘 섞어주세요.
- 우유 거품 올리기
- 우유 거품을 컵 위에 부드럽게 얹어줍니다.
- 토핑 추가 (선택)
- 원하시면 휘핑크림을 얹고 초코 시럽을 살짝 뿌려 마무리합니다.
이렇게 하면 아이스 초코라떼가 완성됩니다! 시원하고 부드러운 거품과 초콜릿 맛을 동시에 즐기실 수 있어요. 😎🍫
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